Indien monsooned Malabar


Indien monsooned Malabar

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1000 g = 25,20 €


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Indien Monsooned Malabar

Unser Monsoonded Malabar kommt aus der Region Chikmagalur. Dort wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1100m

Varietäten S795, S9 & Catimor

Aufbereitung Natural

....Die Geschichte vom Segelschiff  ...das war mal so...

100% Arabica

TASSENPROFIL

 

Zartbitterschokolade | braune Gewürze | brauner Zucker | karamellisiert | Pfeifentabak | geröstete Erdnuss | Walnuss

 

 

geeigent für

Siebträger

geeignet für

Herdkanne

geeignet für

French Press

geeignet für

Vollautomat

geeignet für

Filter

siebtraegerw herdkannew stempelkannew vollautomatw filterw

Weitere Produktinformationen

Menge 250g
Mahlgrad ganze Bohne

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