Brasilien Sao Lucas

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1000 g = 31,60 €
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Auf der Kleinfarm Sitio São Lucas wird seit 1976 Kaffee angebaut. Im Jahr 2015 ging sie in den Besitz von Gileno Donizette über, der sie von seinem Onkel kaufte. Sitio São Lucas streckt sich über fast 7ha Farmland, 6 Hektar werden für den Kaffeeanbau genutzt, auf der übrigen Fläche hat er die originale Wildvegetation erhalten, zum Schutz von Vögeln und Wasserquellen. Vor 3 Jahren hat Gileno mit Hilfe eines Agronomen begonnen, den Einsatz von Chemikalien und mineralischem Dünger zu reduzieren. Bei der letzten Ernte verzichtete er vollständig auf den Einsatz von Pestiziden

 

Land Brasilien

Region Media Mogiana

Kaffeefarm São Lucas

Produzent Gileno Donizzette Antonio

Kaffeeart Arabica

Höhenlage 1150m

Varietäten Yellow Catucaí 2SL (Catucaí ist ein Kreuzung aus den Varietäten Icatú und Catuaí. Catuaí wiederum ist eine Kreuzung aus Mundo Novo and Yellow Caturra. Icatú ist eine Kreuzung zwischen Coffea canephora (Robusta) und Bourbon Vermelho)

Aufbereitung NaturalRe

gen

TASSENPROFIL

 

Vanille | süß | Cashew | Erdbeere

 

 

 

geeigent für

Siebträger

geeignet für

Herdkanne

 

geeignet für

Vollautomat

 
siebtraegerw herdkannew   vollautomatw  

Weitere Produktinformationen

Menge 250g
Mahlgrad ganze Bohne

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