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Brasilien Sao Lucas
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Auf der Kleinfarm Sitio São Lucas wird seit 1976 Kaffee angebaut. Im Jahr 2015 ging sie in den Besitz von Gileno Donizette über, der sie von seinem Onkel kaufte. Sitio São Lucas streckt sich über fast 7ha Farmland, 6 Hektar werden für den Kaffeeanbau genutzt, auf der übrigen Fläche hat er die originale Wildvegetation erhalten, zum Schutz von Vögeln und Wasserquellen. Vor 3 Jahren hat Gileno mit Hilfe eines Agronomen begonnen, den Einsatz von Chemikalien und mineralischem Dünger zu reduzieren. Bei der letzten Ernte verzichtete er vollständig auf den Einsatz von Pestiziden
Land Brasilien
Region Media Mogiana
Kaffeefarm São Lucas
Produzent Gileno Donizzette Antonio
Kaffeeart Arabica
Höhenlage 1150m
Varietäten Yellow Catucaí 2SL (Catucaí ist ein Kreuzung aus den Varietäten Icatú und Catuaí. Catuaí wiederum ist eine Kreuzung aus Mundo Novo and Yellow Caturra. Icatú ist eine Kreuzung zwischen Coffea canephora (Robusta) und Bourbon Vermelho)
Aufbereitung NaturalRe
gen
TASSENPROFIL
Vanille | süß | Cashew | Erdbeere
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geeigent für Siebträger |
geeignet für Herdkanne |
geeignet für Vollautomat |
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Weitere Produktinformationen
| Menge | 250g |
| Mahlgrad | ganze Bohne |
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