Guatemala Finca Canaque

Blaubeere, getrocknete Datteln, Nougat, brauner Zucker

Die Finca Canaque, benannt nach einem einheimischen Baum, wurde 1958 von Jorge Vides gegründet und ist nun in der dritten Generation der Familie. Auf den Bergen von La Libertad Huehuetenango auf 1800 Metern Höhe gelegen, wird die Farm seit 2016 von Maria Vides geleitet. Sie konzentriert sich auf die Produktion von natural und gewaschenem Qualitätskaffee. Die Arabica-Sorten San Ramón und Caturra werden handgepflückt und auf 1800 Metern Höhe in der Region Huehuetenango, La Libertad, angebaut. Die Natural-Aufbereitung verleiht dem Kaffee dominante Aromen von Blaubeere, begleitet von rotem Apfel und getrockneten Datteln. Eine subtile Zimtnote und der süße Geschmack von Nougat und braunem Zucker runden das Geschmackserlebnis ab. Tauchen Sie ein in die Welt von María Vides und genießen Sie die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen dieses besonderen Kaffees aus Guatemala.