Indien monsooned Malabar

Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über.

Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1100m

Varietäten S795, S9 & Catimor

Aufbereitung Monsooned

....Die Geschichte vom Segelschiff ...ja, das war mal so...

100% Arabica

TASSENPROFIL

Zartbitterschokolade | braune Gewürze | brauner Zucker | karamellisiert | Pfeifentabak | geröstete Erdnuss | Walnuss